ふつふつと湧き上がるワインの泡沫を フランスではLe collier de perles / ル・コリエ・ドゥ・ペルル 「真珠の首飾り」と呼びます。煌めく泡沫を、愛でるように眺め、味わい尽くす 錫のクープ・グラスが生まれました。
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About collier

COUPE(クープ)

シャンパーニュを楽しむグラスとして

18 世紀のフランスで人気を博し、現代に至るまで、華やかな

宴に欠かせないクープ。

広がりのある形は、繊細に立ち上がる泡を優雅に映し出し、

アロマに包まれるように、ワインをお楽しみいただけます。


COUPE(クープ)と錫

四百余年の歴史を持つ金属工芸の街、富山県高岡市の鋳造の技術から製造される錫製品。

錫は、水の持ちを良くし、味をまろやかにすると言われており、ワインの味わいをより一層ふくよかに感じさせてくれます。

高純度の錫(99.99%:フォーナイン) を用いて、鋳造※の技術で作られています。

(※溶けた金属を型に流し込み凝固させる製造方法)

Designed by 沢樹舞 Mai Sawaki

ファッション・モデルとして国内外で活躍後、ワインの専門家に転身。シャンパーニュ騎士団をはじめ、世界で最も権威のあるワイン団体より騎士の称号、(一社)日本ソムリエ協会よりソムリエ・ドヌール(名誉ソムリエ)を叙任。現在は料理家としても活動し、ワインに合う新世代の家庭料理を発信中。

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